Размещено на http://www.allbest.ru/

ВВЕДЕНИЕ

Преддипломная практика является важным этапом формирования студента как будущего логиста. Она направлена на закрепление и углубление знаний, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин, на основе изучения деятельности предприятия. Практическая работа помогает студенту систематизировать и приобретать знания, значительно расширять и дополнять их углубленным изучением законодательной и нормативной литературы, получить практические навыки для работы по будущей специальности, которая требует соблюдения высокой организованности, быть способным принимать неординарные решения в области экономической и технической деятельности предприятия. Необходима для овладения выпускниками первоначальным профессиональным опытом, проверки профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности, а также для сбора материалов по дипломной работе.

Объектом производственной практики выступает ООО «Торговый дом «Интер-Степ», Торгово-производственная компания, занимающаяся производством и продажей аксессуаров для мобильных устройств, а с недавнего времени запустила линии по производству мелкой и крупной кожгалантереи и детской ортопедической обуви.

Предмет исследования - методы управления потоками материальных ресурсов и готовой продукции на предприятии, их экономическая эффективность и конечные финансовые результаты деятельности, складывающиеся под воздействием объективных и субъективных факторов.

Целью проведения преддипломной практики является:

1. Закрепление теоретических знаний и приобретение более глубоких практических навыков, опыта работы по специальности и профилю работы на действующем предприятии или организации.

2. Ознакомление, изучение и практическое освоение основных направлений логистических процессов в организации;

3. Закрепление навыков грамотного и рационального использования категорийно-понятийного аппарата дисциплины, отражающих различные стороны логистической деятельности;

4.Познакомиться с предприятием, его историей, видами деятельности, организационно - экономической структурой, системой управления и системой планирования, целями владельцев и руководителей бизнеса, стратегиями компании;

5. Изучить специальную литературу и нормативную документацию по специальности.

Задачами производственной практики являются:

-ознакомиться с общими принципами организации и структурой управления на предприятии

-провести анализ внешней (поставщики, клиенты, конкуренты) и внутренней среды предприятия;

-ознакомиться с информационной системой предприятия и технологиями для поддержки принятия управленческих решений ;

-изучение методов управления потоками материальных ресурсов и готовой продукции на предприятии

собрать информацию, необходимую для подготовки практической части выпускной квалификационной работы, приобрести навыки по ее обработке и анализ.



1. Анализ методов управления потоком материальных ресурсов и готовой продукции на производственном предприятии

Цель управления ресурсными потоками на современном предприятии является создание определенного буфера между последовательными поставками сырья, материалов, комплектующих, товаров для перепродажи и снижение общей суммы ежегодных затрат на их управление.

К другим целям управления ресурсными потоками относят:

– своевременное обеспечение подразделений предприятия необходимыми видами ресурсов требуемого количества и качества;

– улучшение использования ресурсов: повышение производительности труда, фондоотдачи, сокращение длительности производственных циклов изготовления продукции, продаж товаров и услуг, обеспечение ритмичности процесса хозяйственной деятельности, сокращение оборачиваемости оборотных средств, полное использование вторичных ресурсов, повышение эффективности и других показателей:

– анализ организационно-технического уровня хозяйственной деятельности и качества выпускаемой продукции или продаваемых товаров и услуг у конкретного поставщика и подготовка предложений по повышению конкурентоспособности выпускаемых конкурентами ресурсов или смене поставщика конкретного вида ресурса. Для повышения качества предприятию не следует бояться смены неконкурентоспособных поставщиков ресурсов.

Чтобы достичь перечисленные цели, предприятие выполняет следующие виды работ:

1. Проведение маркетинговых исследований рынка поставщиков по конкретным видам материалов;

2. Нормирование потребности в конкретных видах материалов;

3. Разработка организационно-технических мероприятий по снижению норм и нормативов расхода материалов или материальных ресурсов готовой продукции на складах;

4. Поиск каналов и форм обеспечения материалами производства или готовой продукции для перепродажи;

5. Планирование обеспечения хозяйственной деятельности ресурсными потоками;

6. Разработка материальных балансов;

7. Организация доставки, хранения и подготовки материальных ресурсов

8. Организация обеспечения материалами рабочих мест;

9. Учет и контроль использования материалов;

10. Анализ эффективности использования материалов;

11. Стимулирование лучшего использования материалов.

Для реализации цели важно решить две задачи:

- определить оптимальный размер заказа на пополнение;

- точно по графику направить заявки на пополнение запаса и обеспечить сроки их поступления поставщику.

К необходимости создания материальных материальных ресурсов приводят следующие факторы:

- дискретность поставок и выпуска продукции или продаж товаров;

- случайные колебания в спросе между поставками;

- колебания в сезонном спросе.

Принимая решения о размере материальных ресурсов, требуется знать, что затраты на управление запасами должны быть минимальными и в тоже время не возникал дефицит, не нарушался ритмичный выпуск производства и продаж продукции, обеспечивался высокий уровень обслуживания потребителя.

Одновременно, наличие больших количеств материальных ресурсов приводят к снижению качества материальных ресурсов, увеличивают затраты на содержание, снижают скорость обращения оборотного капитала.

Таким образом, устанавливается зависимость между тремя переменными: спрос - производство - сырье.

На любом предприятии ведется постоянная работа по планированию обеспечения производства всеми видами материально - технических ресурсов, которая преследует своей целью: сокращение простоев оборудования и рабочей силы; повышение ритмичности работ и сокращение непроизводительных расходов; повышение производительности труда; снижение общих издержек производства и повышение эффективности функционирования предприятия.

Чтобы дать ответы на все поставленные вопросы первоначально рассчитывается годовая потребность в материальных ресурсах в следующей последовательности.

Сначала определяется потребность в каждом виде сырья, материалов, комплектующих и т.д. Для расчета потребности в материальных ресурсах применяется два метода:

- на плановой основе;

- на основе расхода материалов прошлых периодов.

Для определения потребления материальных ресурсов первым методом необходимо располагать данными:

- плана производства продукции;

- конструкторских, спецификаций рецептов, по которым рассчитывается потребность на единицу продукции;

- нормы расхода материальных ресурсов на единицу продукции или на общий объем продаж.

Потребность в каждом виде материальных ресурсов рассчитывается как произведение планируемого количества продукции на норму расхода материалов.

Второй метод определения потребности в материалах учитывает складские остатки материалов и постоянное пополнение материальных ресурсов, регулирование сроков поставок или размеров партий, а также расход материалов в прошлые периоды.

Материальные ресурсы приобретаются любыми партиями. Поэтому к задачам отдела снабжения относятся не только определение, что конкретно нужно приобрести, но и время, и объёмы закупок. Одновременно в тесной координации планируется размер складских материальных ресурсов.

При opгaнизaции зaкyпoк иcпoльзyют cлeдyющиe мeтoды:

Закупка товара одной партией. Метод предполагает поставку товаров большой партией за один раз (оптовые закупки). Его преимущества: простота оформления документов, гарантия постаки всей партии, повышение торговой скидки. Недостатки: большая потребность в складских помещениях, замедление оборачиваемости капитала.

Рeгyляpныe зaкyпки мeлкими пapтиями. В этoм cлyчae пoкyпaтeль зaкaзывaeт нeoбxoдимoe кoличecтвo тoвapoв, кoтopoe пocтaвляeтcя eмy пapтиями в тeчeниe oпpeдeлeннoгo пepиoдa. Пpeимyщecтвa дaннoгo мeтoдa тaкoвы: ycкopяeтcя oбopaчивaeмocть кaпитaлa, тaк кaк тoвapы oплaчивaютcя пo мepe пocтyплeния oтдeльныx пapтий; дocтигaeтcя экoнoмия плoщaди cклaдcкиx пoмeщeний; coкpaщaютcя зaтpaты нa дoкyмeнтиpoвaниe пocтaвки, пocкoлькy oфopмляeтcя тoлькo зaкaз нa вcю пocтaвкy. Егo нeдocтaтки: вepoятнocть зaкaзa избытoчнoгo кoличecтвa тoвapoв; нeoбxoдимocть oплaты вceгo кoличecтвa тoвapoв, oпpeдeлeннoгo в зaкaза.

Ежeднeвныe (eжeмecячныe) зaкyпки пo кoтиpoвoчным вeдoмocтям. Тaкoй мeтoд зaкyпки шиpoкo иcпoльзyeтcя тaм, гдe зaкyпaютcя дeшeвыe и быcтpo пoтpeбляeмыe тoвapы. Кoтиpoвoчныe вeдoмocти cocтaвляютcя eжeднeвнo (eжeмecячнo) и включaют cлeдyющиe cвeдeния: пoлный пepeчeнь тoвapoв; кoличecтвo тoвapoв, имeющиxcя нa cклaдe; тpeбyeмoe кoличecтвo тoвapoв. Пpeимyщecтвa дaннoгo мeтoдa: ycкopeниe oбopaчивaeмocти кaпитaлa, cнижeниe зaтpaт нa cклaдиpoвaниe и xpaнeниe, cвoeвpeмeннocть пocтaвoк.

Получение товара по мере необходимости. Этот метод похож на регулярную поставку товаров, но характеризуется следующими особенностями:

Количество поставляемых товаров не устанавливается, а определяется приблизительно;

Поставщики перед выполнением каждого заказа связываются с покупателем;

Оплачивается только поставлено количество товара;

По истечении срока контракта заказчик не обязан принимать и оплачивать товары, которые еще только должны быть поставлены.

Преимущества данного метода: отсутствие твёрдых обязательств по покупке определённого количества товара, ускорение оборота капитала, минимум работы по оформлению документов.

Закупка товара с немедленной сдачей. Сфера применения этого метода - нечасто используемых товаров, когда невозможно получить их по мере необходимости. Товар заказывается, когда он требуется, и вывозится со складов поставщика. Недостаток данного метода - увеличение издержек, связанных с необходимостью детального оформления документации при каждом заказе, мелкими размерами заказов и множеством поставщиков.

поток материальный склад сырье



2. Анализ применяемых информационных технологий при управлении товарным потоком внутри предприятии

Современная логистика немыслима без активного использования информационных технологий. Трудно представить себе формирование и организацию работы цепей доставки товаров без интенсивного, постоянного оперативного обмена информацией, без быстрого реагирования на потребности рынка. Сегодня практически невозможно обеспечить требуемое потребителями качество товаров и услуг без применения информационных систем и программных комплексов для анализа, планирования и поддержки принятия коммерческих решений в логистической системе. Более того, именно благодаря развитию информационных систем и технологий логистика стала доминирующей формой организации товародвижения на высоко-конкурентных рынках экономически развитых стран.

Под информационными системами (ИС) и информационными технологиями (ИТ) в современной логистике обычно понимается комплекс программно-технических средств и методов производства, передачи, обработки и потребления информации в обеспечивающих товародвижение системах. Информационные потоки (ИП), связанные с организацией производства и распределения товаров, можно разделить на потоки отдельного предприятия (микроуровень) и потоки регионального, межорганизационного или межгосударственного уровня (макроуровень).

Техническими средствами ИТ в логистике являются: электронно-вычислительная техника; персональные компьютеры; серверы; периферийное оборудование; средства коммуникации; автоматизированное оборудование.

К программным средствам ИТ в логистике относятся:

1) программные средства общего назначения: ИСУП информационная система управления предприятием как программная база для создания логистических информационных систем (ЛИС); САПР-системы - средства компьютерного проектирования; АСУТП-системы - средства управления технологическим процессом. роботизации, управления автоматизированным оборудованием, в том числе системы контроля за ходом технологического процесса; средства управленческого моделирования - моделирование бизнес-процессов, оргструктуры; различные офисные приложения - текстовые редакторы, табличные редакторы, средства создания презентаций, органайзеры; СУБД - обеспечивающие функционирование ИСУП. вспомогательные СУБД; прочие программные средства.

2) специализированные программные средства: входящие в состав корпоративных информационных систем (КИС) - подавляющее большинство КИС содержат модуль Логистики или блок Логистика, состоящий, в свою очередь, из нескольких модулей; самостоятельные программные средства, реализующие от дельные логистические функции.

Использование средств ИТ в логистике направлено на обеспечение товародвижения и взаимодействия между подразделениями предприятия и между предприятиями в процессе закупки и распределения товаров. Поэтому в качестве основного направления исследования следует принимать деление логистических систем по фазам материального потока с характеристикой обеспечивающих функций логистики (запасы, транспортировка).

2.1 Программное обеспечение в компании

Для оптимизации работы в компании установлено следующее программное обеспечение:

SAP BI

ELMA

PeopleSoft Enterprise

SAP Business Intelligence

Решение SAP BI (SAP Business Intelligence) - система бизнес-анализа, позволяющая осуществлять стратегический анализ данных и поддержку процесса принятия управленческих решений в компании. Предназначена для предоставления доступа и обработки информации, содержащейся в различных системах или базах данных организаций, ее анализа. В качестве источников могут выступать любые информационные системы, бухгалтерские и финансовые программы, специализированные отраслевые решения, а также локальные источники (например, Excel или Access файлы).

Данный продукт позволяет решить обширный спектр задач, касающихся финансовой сферы, бизнес-аналитики и т.д.

Основные преимущества SAP BI:

*Комплексное интегрированное решение для анализа данных, поступающих из различных источников, отчетности и обмена информацией в единой среде

*Простой и понятный интерфейс, легкая загрузка данных, богатые возможности визуализации, мощный функционал поиска, анализа и сопоставления данных из разных источников

*Современные средства безопасности для ограничения доступа и защиты данных

*Управление основными показателями эффективности на основе финансовых результатов, точное прогнозирование для управления рисками, возможностями и финансовыми последствиями

*Ликвидация расходов на создание, разработку и тестирование отчетов, повышение эффективности построения запросов и сокращение времени на составление отчетов

*Возможность масштабирования решения по мере роста бизнеса, снижение расходов на информационную инфраструктуру и общей стоимости владения

В зависимости от целей внедрения решения SAP BI, им могут пользоваться различные сотрудники, которым для работы необходима информация, хранящаяся в системах, - сотрудники коммерческого отдела, отделов ИТ, маркетинга, бухгалтерии и др.

ELMA

Программа электронного документооборота - модуль «электронный документооборот» позволяет создавать, обрабатывать и хранить электронные документы. Внедрение системы электронного документооборота позволяет частично или полностью отказаться от работы с бумажными документами и повысить контроль и скорость работы с документами (с письмами, договорами и т.д... Модуль «электронный документооборот» в системе ELMA позволяет организовать работу с любыми типами документов, которые используются в организации.

На предприятии используется для осуществления следующих бизнес-процессов:

1.Согласование и хранение договоров с поставщиками и клиентами

2. Приказы, распоряжения. ELMA позволяет организовать создание, согласование и доставку управленческой информации и проконтролировать получение и исполнение данных документов

3. Служебные записки, заявки

4.Организация архива электронных документов. Система ELMA позволяет организовать безопасное хранилище электронных документов и предоставляет возможность поиска по всему архиву.

5.Имеет удобный календарь и модуль сообщений внутри компании.

6.В данной программе выполняются такие бизнес-процессы как:

1. Выполнение заказов:

– Обработка претензий клиента

– Упаковка под заказ

2.ИТ Сопровождение

– Заявка в службу ИТ

– Отключение пользователя

3.Общие процессы

– Возврат от сотрудника

– Заказ сотрудника

– Заявка в отдел эксплуатации

– Заявка на доставку

– Командировка

– Отложенная задача

– Списание образцов

4.Управление закупками

– Доставка ИМПОРТ

– Закупка основных средств

– Закупка под план

– Закупка ТМЦ

5.Управление персоналом

PeopleSoft Enterprise

Интегрировав за счёт общей платформы PeopleTools модули управления человеческими ресурсами, производством и финансами, в 1996 году была сформирована целостная ERP-система от PeopleSoft, ставшая известной под наименованием PeopleSoft 6. В скором времени система была признана одной из лидирующих на рынке

Начиная с версии 9 (выпуск 2006 года, уже в составе корпорации Oracle), система подразделяется на следующие программно-функциональные блоки:

– Asset Lifecycle Management -- управление основными фондами предприятия;

– Customer Relationship Management -- модули управления взаимоотношениями с клиентами;

– Enterprise Performance Management -- блок управления эффективностью предприятия;

– Applications Portal -- портал клиентского самообслуживания, для развёртывания в организациях, ориентированных на массовое обслуживание абонентов, клиентов, заказчиков;

– Enterprise Service Automation -- модули автоматизации управления сервисной и проектной деятельностью;

– Financial Management -- блок управления финансами организации, включая модули для бухгалтерии, контроллинга, казначейского учёта;

– Human Capital Management -- модули управления человеческими ресурсами организации, потомки исторически первого продукта компании -- Peoplesoft HRMS;

– Supplier Relationship Management -- управление снабжением и взаимоотношениями с поставщиками;

– Supply Chain Management -- управление цепочками поставок.

Программы ELMA и PeopleSoft Enterprise имеют возможность усовершенствоваться исходя из мнений и пожеланий пользователей с помощью программистов компании исходя из мнений и пожеланий пользователей, для того чтобы логистическая система компании работала наиболее слаженно и эффективно.



3. Анализ организационной структуры компании ООО «Торговый дом Интер-Степ»

3.1 Общая характеристика компании ООО «Торговый дом «Интер-Степ» организационной структуры и взаимодействие структурных элементов

Изучаемое предприятие является юридическим лицом и создано с целью извлечения прибыли. Компания ООО «Торговый дом «Интер-Степ» создана в 1996 году как производитель аксессуаров для мобильных телефонов. Тогда мобильный телефон еще воспринимался технической инновацией, и было хорошо заметно, как подобные изобретения мгновенно меняют образ жизни их владельцев, а с ростом числа таковых, образ жизни всего общества. Но очень быстро мобильный телефон стал обязательным атрибутом цивилизованного человека и в то же время, очень личной вещью каждого. Логично было предположить, что такому вечному спутнику человека на протяжении его жизни как телефон необходимо соответствующее оформление и защита. Так родилась идея создать предприятие, специализирующееся на аксессуарах к мобильным телефонам.

Вслед за прогрессом, а иногда и опережая, его компания INTERSTEP росла и развивалась, и сегодня это уже не маленькое производство чехлов, а современное огромное предприятие со сложной многоуровневой структурой, двумя производственными площадками, почти тысячей квалифицированных сотрудников и несколькими быстроразвивающимися направлениями деятельности, занимающими более 35% российского рынка аксессуаров.

Маркетологи и аналитики постоянно изучают новинки еще до того, как начинаются их активные продажи. Кроме того, ведется постоянное изучаем и анализ потребности и предпочтения различных групп потребителей, на основе полученной информации компания сегментируем свои предложения так, чтобы каждый был удовлетворен по-своему. Компания производит удобные и функциональные, надежные и долговечные, выразительные и модные продукты и выпускает их на рынок под различными торговыми марками

Первое и по-прежнему основное производственное направление деятельности компании - это сумки, чехлы, папки и кейсы для любых мобильных устройств от самого простейшего телефона до новейшего планшета, ноутбука и фотоаппарата

Второе, не менее важное для компании направление - это технические и электронные аксессуары для мобильных устройств. Надо отметить, что компания затрачивает максимум усилий на многоуровневый качественный контроль и постоянно работает над эргономичностью дизайнерских решений.

Третье направление - кожгалантерея. Мужские и женские сумки, кошельки, косметички, обложки для документов из натуральной кожи, разработанные дизайнерами собственной дизайн-студии компании и европейскими дизайнерами.

Четвертое направление-детская ортопедическая обувь. С января 2015 года в компании произошли изменения, освоена и запущена линия по производству детской ортопедической обуви под торговой маркой «Tapiboo», основной особенностью которой является производство обуви только из натурального сырья

Основные виды деятельности компании:

-Деятельность агентов по оптовой торговле текстильными изделиями, одеждой обувью, изделиями из кожи и меха

-Оптовая торговля изделиями из кожи и дорожными принадлежностями

-Оптовая торговля прочими потребительскими товарами, не включенными в другие группировки

-Прочая оптовая торговля

-Консультирование по вопросам коммерческой деятельности и управления

-Рекламная деятельность

-Предоставление прочих услуг

3.2 Организационная структура и взаимодействие структурных элементов

Организационная структура управления - это упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого. Оргструктура определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой осуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленным на решение поставленных задач и достижение намеченных целей. С этих позиций структура управления представляется в виде системы оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в них людьми.

В ООО «Торговый дом «Интер-Степ» можно выделить организационную структуру и систему организации бизнес-процессов.

Организационная структура формирует иерархическое устройство организации. Иными словами, она определяет условия отнесения к тому или иному уровню организации, а также соответствие между задачами и сотрудниками, ответственными за их выполнение. Система организации бизнес-процессов управляет деловыми и информационными процессами, осуществляемыми в рамках этой структуры.

Организационная структура и система организации процессов должны удовлетворять следующим требованиям:

* эффективность: организация должна соответствовать стратегии и обеспечивать поддержку достижения корпоративных целей. Она должна обеспечивать реагирование на изменение рыночной конъюнктуры и конкурентной ситуации. Таким образом, организация призвана обеспечивать поддержку стремления компании к лидерству в отрасли, а также управления компанией с ориентацией на формирование экономической дополнительной стоимости.

* продуктивность: организация должна гарантировать плавное и эффективное внедрение бизнес-процессов и решений компании. Четкость определения сфер ответственности и формулировок поставленных задач позволяет избежать дублирования обязанностей и обеспечивает полную прозрачность.

В целях удовлетворения этих требований применяются различные структурные принципы организации, позволяющие стандартизировать и унифицировать используемую организационную структуру и систему организации процессов:

* формирование групп, отделов и направлений: для достижения наиболее высоких результатов по осознанию своей сферы ответственности и максимально возможного увеличения эффективности работы в организации сходные задачи, компетенции и обязанности объединяются в группы.

Наименьшей организационной единицей является должностная позиция, в рамках которой сгруппированы задачи, выполняемые одним сотрудником.

Несколько должностных позиций в совокупности составляют группу, а несколько групп - отдел. Несколько отделов, в свою очередь, реализуют определенное направление деятельности компании и подчиняются членам Совета директоров.

Весьма условно структура Компании основана на трех больших подразделениях- производстве, складах, и офисе. Однако развернутая схема Компании включает несколько самостоятельных служб, которые состоят не только из отдельных специалистов, но также целых групп, отделов, участков и площадок.

1. Служба информационных технологий - обеспечивает работу компьютерного парка, поддерживает все необходимые компьютерные программы, автоматизирует многие бизнес-процессы внутри компании, отслеживает современные технологии, и предлагает к внедрению актуальные для данной компании.

2. Служба логистики - основная задача доставить товары клиенту:

-в срок

-в нужном количестве

-при минимальных затратах.

Подразделение логистики это многопрофильная, многочисленная и сложная структура Компании, которая объединяет отдел планирования, закупки, транспортную службу, склады СиМ и готовой продукции. От слаженности и четкости работы каждого отдела зависти результат и эффективность в достижении цели.

3. Служба маркетинга

Данная служба создает новые продукты, разрабатывает новые коллекции, прежде всего, ориентируется на предпочтения конечного потребителя. Исследования и регулярные коммуникации службы маркетинга с целевыми группами конечных потребителей, дают уверенность не в эффективности новых продуктов не компании, но и клиентам-партнерам, которым компания обеспечивает эффективность продаж и лояльность конечных потребителей. Работа службы опирается на глубоком знании рынка и современной технологии создания продукта.

4. Служба персонала.

Обеспечивает успех компании на рынке за счет грамотного использования и управления человеческими ресурсами .

5. Служба эксплуатации

Осуществляет все, связанные с ремонтом и эксплуатацией имеющихся зданий и помещений.

6. Юридическая служба.

Обеспечивает защиту прав и интересов компании, осуществляет правовое сопровождение бизнес-процессов Компании, учувствует в реализации проектов. Кроме этого, специалисты юридической службы Компании занимаются подготовкой правовых заключений и консультационной работой.

7. Финансовая служба

Отвечает за разработку и реализацию мероприятий финансовой стратегии, направленную на эффективное использование ресурсов Компании. В круг обязанностей сотрудников Финансовой службы входит управление движением финансовых ресурсов и их учет, оценка финансового состояния Компании, бюджетирование, контроль исполнения бюджета и соблюдение финансовой дисциплины, а так же контроль над своевременным и полным выполнением договорных обязательств и поступлений доходов.

8. Бухгалтерия

Отвечает за своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета всех осуществленных хозяйственных операций, предоставление оперативной информации о финансовом состоянии предприятия. Занимаются предоставлением отчетности в установленные сроки.

9. Служба продаж.

Цель и основная задача продать максимальному количеству клиентов на максимальном количестве географических рынков максимально широкий ассортимент. Нацеленность на постоянное развитие, территориальный и клиентский охват позволили занять Компании ведущие позиции на российском рынке аксессуаров к цифровым устройствам. Продажи ведутся на всей территории России, странах СНГ и Балтии. В ближайших планах - выход на рынок Европы и Америки. Эффективные коммуникации с клиентами - это основа профессионального мастерства специалистов Службы Продаж.

10. Производство.

Структура производственной службы Компании организована и работает по принципу полного замкнутого цикла от раскроя и пошива, до создания нестандартного оборудования и управления внутренними издержками. Это самое крупное по численности сотрудников подразделение, которое работает на нескольких производственных площадках, выпускает около 20000 штук наименований продукции в день с одновременным прохождением нескольких десятков наименований продукции - от сумочек к мобильным телефонам до мелкой и крупной кожгалантереи, а на новой линии выпускается детская обувь. Кадровый состав службы - это высокопрофессиональные сотрудники с высоким уровнем самоотдачи и инициативности, создающие высоко конкурентную продукцию, готовые к изменениям и инновациям под задачи компании.

Схема организационной структуры компании представлена на рис.1

Рис.1 Организационная структура компании ООО «Торговый дом «Интер-Степ»

4. Анализ вариантов выбора поставщиков, закупки сырья и материалов в условиях импортозамещения в компании. Анализ логистики взаимодействия со складами сырья и готовой продукции

Эффективность, с которой выполняется функция закупок, сказывается на других операционных результатах. Бухгалтерская система фирмы может быть недостаточно совершенна для определения слабых мест, возникших вследствие принятия неверных решений о закупках. Если при совершении закупок выбирается поставщик, который не способен доставить сырье предварительно оговоренного качества, то это может обернуться более высоким процентом отходов доработки и дополнительными затратами труда. Если поставщик срывает предварительно согласованный график поставки, то это часто оборачивается дополнительной стоимостью нового графика производства, уменьшением общей производственной эффективности или, в худшем случае, закрытием производственной линии - а постоянные расходы будут начисляться даже при отсутствии выпуска продукции.

Решение разместить конкретный заказ у поставщика зависит от ряда критериев. Искусство хорошей покупки заключается в том, чтобы по возможности обосновать решение. Обычно решение покупателя зависит от его оценки поставщика удовлетворять критериям качества, объема, условий доставки, цены и обслуживания. Некоторыми наиболее важными характеристиками поставщика, свидетельствующими о его способности соответствовать этим критериям, являются предыдущая история компании, техническая мощь и развитость инфраструктуры, финансовое положение, организация и управление, репутация, соответствие общепринятым стандартам, степень сотрудничества, трудовые отношения и местонахождение.

Важными проблемами закупочной деятельности являются: определение оптимального числа поставщиков, поиск потенциальных поставщиков и выбор оптимального, наиболее квалифицированного из них. Организация может работать с единственным поставщиком. Этот вариант обеспечивает следующие преимущества:

- стремление добиться прочных взаимоотношений;

- ценовые скидки при размещении крупных заказов;

- более легкие коммуникации и процедуры для регулярно размещаемых заказов;

- меньший диапазон отклонений в характеристиках материалов и их поставках.

Обычно организации взаимодействуют с несколькими поставщиками одного и того же материала. Преимущества использования нескольких источников материалов заключаются в следующем:

- конкуренция между поставщиками, приводящая к снижению цен;

- снижение вероятности сбоев в поставке;

- обеспечение доступа к большему объему информации;

- более легкое удовлетворение меняющегося спроса.

В логистике существует положение, что плохой поставщик может вызвать гораздо больше проблем, чем плохие материалы. Поэтому в большинстве организаций имеется база данных компетентных надежных поставщиков. Однако, для нового продукта зачастую требуются и новые поставщики. Выбор поставщиков конкретного вида материальных ресурсов включает следующие действия: поиск потенциальных поставщиков, анализ выявленных поставщиков, оценку результатов работы с выбранными поставщиками и установление их рейтинга.

В процессе поиска потенциальных поставщиков логистический менеджер может использовать следующие способы:

1. Изучение рекламных материалов в СМИ, Интернет и фирменных каталогах.

2. Посещение выставок и ярмарок, торговых представительств, конгрессов и семинаров для установления прямых контактов.

3. Объявление конкурса (тендера).

4. Письменные переговоры между поставщиком и потребителем.

5. Опрос общественного мнения (банки, торговые организации, аналитические и информационные агентства, государственные органы надзора).

Поступающая информация позволяет провести анализ поставщиков на основании специальных критериев, позволяющих осуществить отбор приемлемых поставщиков. Количество критериев может варьироваться от одного до несколько десятков. Все зависит от стратегических и тактических целей организации, которая сама определяет эти критерии. К числу важнейших критериев выбора поставщика относятся: цена и качество поставляемых материалов, условия и сервис, то есть надежность и стабильность поставок. Эти факторы влияют на прибыль производителя (потребителя). Кроме них, в анализе используют следующие параметры поставщика:

- время выполнения заказа и его стабильность;

- доля своевременных поставок и доля продукции, имеющейся в запасе;

- возможности складирования и экспедирования продукции;

- удобство размещения заказа и коммуникации;

- техническая спецификация и спецификация качества;

- прошлый опыт взаимодействия с поставщиком.

При получении одинаковых критериев у нескольких поставщиков и для получения наиболее выгодных условий поставок, могут использоваться дополнительные критерии:

- финансовые условия - способность поставщика предоставлять рассрочку платежа и ценовые скидки;

- дислокация (близость поставщика), послепродажное обслуживание и обучение пользователей;

- обеспечение оборудования запасными частями, возврат некондиционных товаров;

- наличие у поставщика резервных мощностей и складских помещений;

- конкурентоспособность и уровень используемой техники и технологии;

- уровень организации управления качеством продукции у поставщика;

- финансовая устойчивость поставщика, подтвержденная независимым аудитором;

- имидж (репутация) поставщика в глазах общественности, его доброжелательность, способность к сотрудничеству и длительным партнерским отношениям;

- уровень риска и отсутствие негативного влияния на окружающую среду;

- уровень квалификации сотрудников, их социальный статус, психологический климат в коллективе и риск забастовок у поставщика.

При выборе источника закупки (поставщика) следует также помнить о виде транспорта и перевозчике, если согласно договору обязанность доставки не возлагается на поставщика. В результате анализа потенциальных поставщиков формируется перечень конкретных поставщиков, с которыми проводится работа по заключению договорных отношений. Список поставщиков обычно составляется по каждому конкретному виду поставляемых материалов. После этого остается установить контакт с соответствующими предприятиями и получить от них предложения по цене и срокам поставки.

Большинство организаций проводит мониторинг деятельности своих поставщиков. Это называется рейтингом поставщиков. Для расчета рейтинга поставщика на основе результатов его предыдущей работы разрабатывается специальная шкала оценок, в которой указывается значимость критериев в порядке убывания, удельный вес критерия с позиции потребителя и оценка значимости критерия с позиции поставщика по 10-балльной шкале. Итоговая оценка критерия потребителем представляет собой произведение предыдущих двух оценок. Рейтинг поставщика - это сумма оценок каждого критерия потребителем .

Таблица Определение рейтинга поставщика

Критерии выбора поставщика	Удельный вес поставщика	Оценка критерия поставщиком	Оценка критерия потребителем
Цена	0,30	8	2,40
Качество	0,25	6	1,50
Надежность поставки	0,20	7	1,40
Условия платежа	0,15	5	0,75
Финансовое состояние	0,10	4	0,40
Итого:	1,00		6,45

Рейтинги рассчитываются для разных поставщиков, сравниваются и выбирается оптимальный поставщик, имеющий максимальный рейтинг.

Для анализа поставщиков, с которыми предприятие уже сотрудничает, можно также использовать АВС-анализ, который широко распространен в логистике. В основе использования этого метода при анализе поставщиков лежит допущение, что не все поставщики характеризуются одинаковым влиянием на эффективность, из-за чего целесообразно более интенсивно заниматься поставщиками, которые имеют большой оборот.

Классификация поставщиков по методу АВС осуществляется по такой схеме:

1. Подбирается информация о годовом обороте каждого поставщика.

2. Размеры оборотов записываются по убывающей последовательности.

3. Рассчитывается доля оборота каждого поставщика в процентах от общего оборота.

4. Находятся аккумулированные значения оборота поставщиков в процентах.

Как правило, различают три группы поставщиков. А-поставщики - те, с которыми предприятие осуществляет приблизительно 75% оборота, такой оборот дает приблизительно 5% поставщиков. В-поставщики (20%) дают, как правило, 20% оборота. Для с-поставщиков (75%) оборот составляет приблизительно 5%.

Основная масса поставщиков материальных ресурсов для удовлетворения производства компании базировалась за рубежом, в Китае, Италии, Греции. В связи со сложившейся рыночной ситуацией, не стабильностью курсов валют, главной задачей службы логистики ООО «Торговый дом «Интер-Степ» на сегодняшний день является закупка сырья и материалов в условиях импортозамещения, т.е. на рынке РФ и стран СНГ.



5. Анализ документооборота и корпоративной информационной системы компании

5.1 Документооборот в ООО «Торговый дом Интер-Степ»

Документооборот - это упорядоченное перемещение документов с момента их создания (поступления) до завершения исполнения (отправки, передачи на оперативное хранение). Как известно, документооборот предприятия образуют входящие, исходящие и внутренние документы.

Сегодня уже многие пришли к мысли, что культура работы с документами - это часть производственной культуры, являющейся важной предпосылкой успешной деятельности в условиях рынка. Поэтому система документооборота - такая же часть производственной инфраструктуры, абсолютно равноправная и необходимая, как и оборудование, ресурсы и персонал. Эта идея понятна любому руководителю, который теряет много времени от неправильно или несвоевременно оформленных документов, от неверных управленческих решений или от невозможности быстро найти нужный документ.

В документационном обеспечении предприятия можно выделить три группы документов:

- поступающие (входящие) документы;

- внутренние документы;

- отправляемые (исходящие) документы.

Документ - первый и главный источник информации о свершившихся фактах в хозяйственной деятельности предприятия.

К учету принимаются только правильно заполненные документы, т.е. с полным объемом обязательных показателей - реквизитов (наименование организации, наименование документа, краткое содержание хозяйственной операции, ее количественное и стоимостное (денежное) выражение, подписи лиц, отвечающих за совершенную операцию).

Первичный учетный документ представляет собой письменное свидетельство о совершенной хозяйственной операции, имеющее правовое (доказательное, оправдательное) значение. Показатели документа должны раскрывать содержание и все особенности этой операции, служат базой для оперативного управления и контроля за хозяйственными процессами, содержат информацию, необходимую и достаточную для организации бухгалтерского учета, анализа, контроля и осуществления других функций управления, а также для составления отчетности.

Документооборот -- это движение документов, начиная от момента их создания или получения до завершения их исполнения и передачи в архив.

Правила документооборота подлежат разработке и утверждению и учетной политике организации.

Составными частями документооборота являются:

- формы первичных учетных документов, создаваемые как с использованием унифицированных форм документации, так и разработанных организацией самостоятельно с учетом требований законодательства к их созданию;

- способы обработки документации;

- движение документов внутри организации между исполнителями;

- скорость прохождения документации от одного исполнителя к другому;

- время нахождения документации в каждом структурном подразделении;

- передача в архив.

Организация документооборота на предприятии должна обеспечивать актуальность и своевременность информации, отражаемой в документах.

Автоматизированная система документооборота снижает время на обработку, оптимизировать поиск. Кроме того, автоматизированный документооборот отвечает требованиям надежности хранения документации и обеспечения ее доступности в течение срока сохранности, установленного законодательством

Документооборот в ООО «Торговый дом Интер-Степ» представлен следующими видами документов:

Пакет документов на поставку материальных ресурсов, включает в себя товарную накладную, товарно-транспортную, счет-фактуру, при условии что товар импортный - коносамент или инвойс.

Пакет документов на перемещение материальных ресурсов между складами сырья и материалов -лимитно-заборные карты

Пакет документов подтверждающий согласование договорных отношений с поставщиком/покупателем товаров и услуг -договор, акт согласования стоимости материальных ресурсов или услуг.

Пакет документов для отгрузки готовой продукции покупателю-товарная накланая, спецификация, счет-фактура.

Пакет документов для проведения претензионной работы с поставщиком, с последующим возвратом неликвидного, бракованного товара-рекламационная накладная, счет-фактура, акт о выбраковке.

Кроме того в компании выпускаются различные нормаивно-правовые документы-приказы,положения.

5.2 Информационная система компании

Качество управления является одной из фундаментальных основ эффективного функционирования предприятия. Под качеством управления понимается, прежде всего, согласованность в действиях менеджмента (топ-менеджмент един, когда владеет одинаковой аналитической информацией, оперативно реагирует на изменение ситуации).

В современных условиях это может быть обеспечено только использованием корпоративной информационной системы (КИС), объединяющей все информационные ресурсы компании и предоставляющей их управляющему персоналу, для повседневной и аналитической работы.

Любое существенное изменение внешней среды затрагивает те или иные интересы компании и отражается на результатах. Современные КИС, предусматривают динамичное обновление данных, что позволяет осуществлять непрерывный мониторинг и контроль отклонения от плановых показателей.

Целями внедрения КИС обычно являются:

осуществление перехода на качественно новый уровень принятия оперативных и стратегических управленческих решений, вследствие наличия полной и оперативной информации о деятельности предприятия во множестве разрезов;

достижение прозрачности, максимальной контролируемости и управляемости деятельностью компании для владельцев и топ-менеджеров предприятия;

увеличение реальных доходов компании в результате наведения порядка в операциях учета и контроля за финансовыми и материальными потоками;

сокращение времени производственных, логистических и управленческих процессов;

ведение качественной и подробной аналитики, позволяющей определять наиболее выгодные направления развития бизнеса, на основе сравнительного анализа, прогнозирования и моделирования.

Классификация корпоративных информационных систем

Различают заказные (уникальные) и тиражируемые КИС:

Под заказными КИС обычно понимают системы, создаваемые для конкретного предприятия, не имеющего аналогов и не подлежащие в дальнейшем тиражированию. Подобные системы используются либо для автоматизации деятельности предприятий с уникальными характеристиками, либо для решения крайне ограниченного круга специальных задач.

Заказные системы, как правило, либо вообще не имеют прототипов, либо использование прототипов требует значительных его изменений, имеющих качественный характер. Разработка заказной КИС характеризуется повышенным риском в плане получения требуемых результатов.

В ООО «Торговый дом «Интер-Степ» используется информационная система JD Edwards, которая относится к средним интегрированным системам. Данная система предназначены для управления производственным предприятием и интегрированного планирования производственного процесса. Учетные функции проработаны глубоко, но выполняют вспомогательную роль и порой невозможно выделить модуль бухгалтерского учета: информация в бухгалтерию поступает автоматически из других модулей. Цепочка планирования "сбыт - производство - закупки" на основе процедур MRPII является ядром этих систем. Подразделения предприятия (финансы, бухгалтерия, маркетинг и пр) строят свою деятельность, опираясь на данные этой цепочки. Причина в том, что система покрывает потребности подразделений и полностью интегрирует производственное предприятие, что требует значительных совместных усилий сотрудников предприятия, поставщика КИС или консалтинговой компании, осуществляющей внедрение. Средние системы по многим параметрам значительно жёстче, чем финансово-управленческие (малые интегрированные системы). Производственное предприятие должно, в первую очередь, работать, как хорошо отлаженные часы, где основными механизмами управления являются планирование и оптимальное управление запасами и производственным процессом, а не учет количества счетов-фактур за период.

JD Edwards в компании объединяет взаимодействие со всеми производственными площадками, складами СиМ и готовой продукции, отделом логистики, транспортным отделом



6. Анализ экономической эффективности управления потоком материальных ресурсов и готовой продукции в компании

Экономическая эффективность логистической системы предприятия достигается при максимизации результатов труда, минимизации расхода ресурсов и оптимизации результатов деятельности предприятия по реализации продукции.

При таком подходе общий критерий эффективности логистической системы предприятия (достижение наибольших результатов -- чистой прибыли от реализации продукции -- при наименьших затратах ресурсов, включая капитальные вложения) дополняется частными критериями: научно-технической (обновление технической базы), социальной (жизнеобеспечение и охрана здоровья), экологической (охрана окружающей среды) и экономической эффективностью функционирования логистических подсистем (снабженческой, производственной и сбытовой логистики).

К показателям оценки эффективности использования материальных ресурсов в логистической системе относятся затраты материальных и приравненных к ним ресурсов на единицу продукции и оборачиваемость оборотных средств; эффективности использования производственных фондов - фондоотдача, капиталоотдача и рентабельность фондов; эффективности использования живого труда - коэффициенты, характеризующие соотношение темпов производительности и средней оплаты труда, прироста доли продукции за счет повышения производительности труда, и экономия живого труда.

Для эффективной организации процесса производства важна эффективное управление ресурсными потоками предприятия, позволяющее определить их фактический расход, и эффективность использования, чтобы сопоставить его с финансовыми результатами деятельности предприятия. Поэтому особую актуальность приобретает методы и способы анализа и оценки материальных ресурсов на предприятии, четкой организации внутрихозяйственного контроля за их сохранностью и использованием в хозяйственной деятельности. Запланированные показатели материальных ресурсов должны содержать информацию для изыскания резервов снижения себестоимости продукции в части рационального использования материалов, снижения норм расхода, обеспечения надлежащего хранения материалов и их сохранности.

Для обеспечения непрерывного и эффективного функционирования любого предприятия необходимо располагать ресурсными потоками.

Материальные ресурсы - один из наиболее дорогих активов большинства предприятий, которые составляют значительную часть (до 40%) капиталовложений, и поэтому представляют один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень управления в целом

Основу экономической эффективности закупочной логистики составляют поиск и закупка необходимых материальных ресурсов удовлетворительного качества по минимальным ценам. В изучении рынка закупок, которое проводится соответствующими отделами фирм, вопрос цен - главный, но существенную роль играет также анализ других факторов, в том числе возможных логистических расходов и сроков поставок.

Эффективность закупочной логистики в первую очередь зависит от эффективности материально-технического обеспечения. Последняя представляет собой комплексную экономическую категорию, которая отражает качество функционирования действующей на предприятии закупочной системы и ее составляющих. Экономическая эффективность выражается в ускорении движения материальных и товарных потоков, в сокращении продолжительности производственных циклов, объема, материальных и товарных запасов, управленческих расходов. Эффективность логистики на этапе материально-технического обеспечения характеризуется рядом взаимосвязанных показателей, которые численно выражают результаты деятельности всех подразделений закупочной системы по отношению к затратам или ресурсам их производственного потенциала.