Виды кондитерских изделий. Деформация и искривления - основные пороки пастилы. Виды дефектов варенья и джемов. Недопустимые дефекты шоколада, какао-порошка, мармелада, карамели, конфет, печенья. Пирожные и торты, которые не допускаются к реализации.
Понятие дефектов товаров и признаки их классификации. Характеристика дефектов стеклянных и керамических изделий. Дефекты живописных работ и способы их устранения. Ответственность производителей и продавцов за выпуск и реализацию дефектной продукции.
- 2103. Деятельность PR
Значение, содержание, организационная роль и функции PR в бизнесе и обществе. PR в условиях глобализации окружающего пространства. Зарождение и историческое развитие PR, планирование и бюджет PR-кампании. Организация деятельности PR-агентства (отдела).
Структура и функции PR-отдела. Основные задачи пресс-службы. Характер взаимоотношений пресс-службы PR-отдела и СМИ. Экспериментальное исследование по выявлению необходимости создания PR-отдела в Калужском Доме музыки, рекомендаций по его созданию.
- 2105. Деятельность PR-структур учреждений культуры (на примере художественного музея имени Ф.А. Коваленко)
Внедрение PR-установок в деятельность учреждений культуры. Основные фазы мониторинга СМИ: наблюдение за потенциальными источниками информации, мониторинг, фильтрация и анализ. Динамика и развитие пиар-структуры художественного музея имени Ф.А. Коваленко.
Заключение корпоративных и индивидуальных договоров на сервисное обслуживание техники. Ремонт и обслуживание аналоговых и цифровых копировальных аппаратов, струйных принтеров, плоттеров, широкоформатных сканеров. Настройка гравировально-фрезерных станков.
Понятие и организационная структура исследуемого предприятия, функции подразделений. Характеристика рынка и его основных конкурентов. Техника безопасности, деятельность, ассортимент продукции, складские помещения и оборудование заданного гипермаркета.
PR-отдел как лицо компании, создающее восприятие руководителя клиентами, партнерами, конкурентами. Понятие имиджа, паблисити, промоушна. Основные цели, задачи и функции PR-отдела, его структура. Обязанности специалиста отдела по связям с общественностью.
Изучение ассортиментной политики и покупательского спроса торгового предприятия. Методы обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине. Организация хозяйственных связей и закупки товаров. Информационная работа ООО "Сибинструмент".
- 2110. Деятельность магазина
Общая характеристика торгового предприятия, особенности его организационной структуры. Нормативные документы, регулирующие деятельность магазина, методы продажи товаров покупателям, формы материальной ответственности. Характеристика ассортимента творога.
- 2111. Деятельность МЧП "АТОС"
Краткая характеристика исследуемого предприятия, направления его деятельности. Разработка миссии компании. Пять сил Портера. SWOT-анализ: разработка и анализ полученных результатов. Сегментация рынка и фокус-группа. Порядок проведения анкетирования.
Краткая характеристика ОАО "Детский мир", особенности и направления его деятельности, организационная структура. Описание продукта данного предприятия, оценка его конкурентоспособности. Внешний и внутренний маркетинговый аудит. SWOT-анализ и стратегия.
Ознакомление с организационной структурой и историей развития предприятия розничной торговли. Характеристика и ассортимент выпускаемой продукции. Работа с кадрами магазина, обучение персонала, система контроля и поощрения; особенности рабочего процесса.
Торговый бренд "Секундочка". Основные моменты и статьи затрат франчайзинговой модели. Деятельность организации в Калининграде, основные причины закрытия. Критерии выбора покупателя. Стоимость оборудования "Секундочка". Модель франшизы в ООО "Минит рус".
Организационно-правовая концепция организации. Принципы построения структуры ее управления. Анализ товарооборота, товарных запасов, издержек обращения предприятия, доходов, прибыли и рентабельности. План экономического и социального развития продмага.
Значение социально-культурной сферы в процессе развития общественных отношений. Структура и нормативно-правовая база деятельности организации. Особенности управленческой деятельности, связь с общественностью, рекламная и финансовая деятельность.
История развития организации, ее положение в отрасли. Показатели экономической деятельности предприятия, описание основных факторов риска, связанных с его деятельностью. Сбытовая политика и пути совершенствования управления сбытом продукции компании.
- 2118. Деятельность по оказанию услуг сервиса населению сельской местности на примере МУП "Бытсервис"
Теоретические основы и анализ необходимости оказания услуг сервиса. Разработка мероприятий по улучшению обслуживания населения сельской местности услугами сервиса на примере МУП "Бытсервис". Оценка и экономическое обоснование предложенных мероприятий.
Особенности фитнес-индустрии в России. Специфика работы в сфере фитнес-услуг. Проведение PR–компании и разработка PR-решений для фитнес-клуба. Креативная стратегия, медиастратегия компании. Использование PR–инструментов в работе компании "Планета Фитнес".
Теоретические аспекты организации питания потребителей по месту работы. Анализ функционирования заводской столовой "Минский тракторный завод" на рынке услуг предприятий питания. Производство готовых блюд, кулинарных изделий, их реализация и потребление.
История развития и современное состояние рынка меховых товаров. Общая характеристика коммерческой деятельности предприятия, занимающегося реализацией меховых товаров, оценка основных показателей. Анализ системы закупки, ассортимента и реализации товара.
Проведение экономической, маркетинговой и финансово-хозяйственной деятельности. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров. Управленческое общение менеджеров по продажам. Методы мотивации и контроля на предприятии.
Значение и роль товарных запасов в сети распределения продукции. Анализ покупательского спроса на отдельные виды товаров. Учет поступления продукции на склад торговой организации. Классификационный подход к управлению запасами в развитых странах.
Сущность связей с общественностью. Функции пресс-служб в органах местного самоуправления. Организация внешнего и внутреннего пиара информационной службой. Оценка эффективности применения PR-технологий в муниципальных образованиях России и Татарстана.
Функции пресс-службы в PR-деятельности. Применение SMM для пресс-служб. Исследование особенностей пресс-службы в PR-деятельности по формированию положительного имиджа организации. Рекомендации по совершенствованию пресс-службы аэропорта Шереметьево.
Продюсерское исследование проблем кинопосещаемости в современной России, причины роста интереса к отечественному кинематографу и возможные пути его дальнейшего развития. Специфика и значение деятельности продюсера по повышению посещаемости кинотеатров.
Виды услуг, предлагаемые предприятием и их характеристика. Организационно-производственная деятельность фирмы. Договорные отношения с партнерами. Рекламная политика предприятия. Описание рабочего места администратора развлекательного комплекса "America".
Использование маркетинговых исследований в деятельности рекламного агентства "Адекват" как эффективный способ сбора и обработки данных. Изучение особенностей стратегического планирования в рекламном агентстве. Применение метода "Таинственный покупатель".
Изучение деятельности рекламного агентства, анализ различных креативных программ. Анализ рекламных бюджетов российских и международных рекламодателей. Особенности распределения по носителям. Выявление причин провалов и неудач рекламных кампаний.
Организация деятельности и управление рекламным агентством. Рекламные агентства и их функции. Организация взаимоотношений участников рекламного процесса. Виды рекламных агентств. Эффективность рекламной деятельности. "Бритиш гес норс темз".