Стан ринку виробництва та споживання курячих яєць в Україні. Будова, хімічний склад, харчова цінність яєць. Формування їх споживчих властивостей. Вимоги до їх якості; маркування, пакування, транспортування та зберігання. Оцінка якості продукту в магазині.

Дополнительные услуги как составляющие сервиса и определяющие факторы успешной конкуренции. Изучение специфики дополнительных услуг на примере предприятий гостиничного хозяйства города Черняховска. Услуги, осуществляемые на бесплатной и платной основах.

Система постачання закладу ресторанного господарства. Організація обслуговування споживачів закладу. Аналіз технологічних процесів, ліній по виробництву різних видів напівфабрикатів, готової продукції. Аналіз операційних доходів й оцінка поточних витрат.

Характеристика предприятия, производящего деревянную продукцию. Ресурсные, социальные, качественные, эгоистические, количественные цели предприятия. Номенклатуры выпускаемой продукции и основные поставщики. Анализ ценообразования и продвижения продукции.

Сущность финансовых и информационных, сервисных потоков, их характеристики, особенности классификации. Три стороны в логистике фирмы. Основные управленческие функции администрирования логистической системы. Функции логистического анализа и аудита.

Пищевая ценность красных вин, их антиоксидантная активность. Сорта винограда, используемые для получения красных полусладких вин. Особенности производства красного вина (технологическая схема). Факторы, сохраняющие качество вин, анализ ассортимента.

Основные типы потребителей, целевых аудиторий. Сравнение и анализ восприятия конкретной целевой аудитории различных рекламных сообщений. Мотивация потребителя и процесс выбора товара. Исследование метода "фокус-групп". Восприятие юмора в рекламе.

Посуда - обобщённое название предметов быта, используемых для приготовления, приёма и хранения пищи. Вся посуда может быть разделена на несколько категорий. Описание и назначение стеклянной и хрустальной посуды. Классификация металлической посуды.

Товар как объект коммерческой деятельности, особенности его обмена в условиях административной и рыночной экономики. Требования к информации о непродовольственных товарах. Опыт зарубежных стран. Функции информационных знаков. Правила маркировки товаров.

Классификация холодильного оборудования. Техническая характеристика, техника безопасности работы с электронными настольными весами. Обоснование технического оснащения предприятия торговли. Механизация погрузочно-разгрузочных работ в торговых предприятиях.

Товароведная характеристика вареных колбас, их классификация и ассортимент, химический состав и пищевая ценность, сырье, используемое для производства. Технология производства вареных колбас, факторы, влияющие на их качество, приемка, упаковка, хранение.

Классификация бытовых электротехнических товаров. Мониторинг рынка электротоваров в Беларуси. Факторы, формирующие и сохраняющие качество товара, его системы и градации. Анализ технических нормативно-правовых актов, регламентирующих контроль качества.

Организационная структура, система внутренних коммуникаций и корпоративная культура предприятия. Объем и сегментация рынка. Изучение рекламной продукции. Реализация стратегии предприятия с учетом возможностей PR. Анализ работы подразделения по рекламе.

Анализ хозяйственной и финансовой деятельности кафе. Организационная структура предприятия. Управление маркетингом. Уровень обслуживания в кафе. Изучение ценовой политики организации. Методы стимулирования сбыта в предприятиях общественного питания.

Изучение ассортимента, классификации, дефектов и условий хранения охлажденной рыбы. Способы ее охлаждения. Анализ факторов, формирующих качество маргарина. Расчет максимального количества диетического яйца, которое нужно заказать торговому предприятию.

Организация управлением коммерческой деятельностью ОАО "ЦУМ-Минск". Организация хозяйственных связей торгового предприятия. Порядок заключения договоров, контроль за закупками товаров. Формирование ассортимента товаров, оценка покупательского спроса.

Организация материальных потоков. Экономия материальных ресурсов на всех стадиях материальных потоков. Оптимизация затрат на производство и реализацию готовой продукции. Технология производства и переработка экспортной продукции в морском порту.

Организационно-правовая характеристика предприятия. Основные экономические показатели работы торгового предприятия. Предложения по техническому перевооружению и совершенствованию процессов торговли. Принципы формирования ассортиментной политики.

Организационная структура магазина "Интуиция". Функции главных специалистов предприятия. Правила внутреннего трудового распорядка. Классификация поставщиков. Технология закупки товаров торговыми предприятиями. Содержание договора на поставку товаров.

Знакомство с основными особенностями магазинов сети "Веста": рассмотрение краткой истории становления и развития, знакомство с ассортиментом выпускаемой продукции. Общая характеристика видов цехов предприятия: салатный, мясной, пирожково-чебуречный.

Современное состояние концепции, переход от массового маркетинга к персонифицированному. Организационная структура, характеристика элементов и их взаимосвязь. Необходимость в использовании маркетинга как концепции управления, функциональная структура.

Аналіз питань, пов'язаних із товарною, ціновою, збутовою, стимулюючою політикою підприємства. Збирання достовірної, надійної, актуальної маркетингової інформації та її інтерпретація. Створення інформаційної системи для маркетингового дослідження товарів.

Общая характеристика концепции современного маркетинга. Исследование роли комплекса маркетинга как средства повышения международной конкурентоспособности компании. Анализ маркетинговых стратегий и технологий компании BMW на мировом и российском рынках.

История создания и развития ОАО "Яснозоренское". Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности. Цели и задачи промышленного маркетинга. Анализ сильных и слабых сторон предприятия. Риск невостребованной продукции и ее конкурентоспособность.

Организационно-экономическая характеристика салона красоты "Фиджи". Характеристика салонов красоты: типы, виды, классы. Расстановка кадров и функциональные обязанности персонала в салоне красоты "Фиджи". Характеристика комплекса маркетинга организации.

Характеристика компании ОАО Мясоптицекомбинат "Пензенский". Субъекты маркетинговой среды. Разработка рекламного бюджета на примере предприятия. Факторы, влияющие на поведение потребителей. Анализ конкурентов. Затраты на рекламную кампанию в 2014 году.

Выявление специфики маркетинга транспортных услуг. Разработка маркетинговой стратегии ООО "Клуб "Бизнес Авиация" по ее продвижению на рынок авиаперевозок. Сравнительная характеристика качественных параметров аэропортов "Емельяново" и " Внуково".

Роль, сущность, средство распространения, цели и задачи рекламной деятельности в условиях рынка. Организация рекламной деятельности на торговом предприятии. Оценка эффективности рекламной работы. Особенности рекламной практики в Республике Беларусь.

Реклама как социальный феномен, ее значение, цели и функции в современном обществе. Типология и методы изучения влияния рекламы. Социологическое исследование по выявлению тенденций в отношении к рекламе среди молодёжи при помощи формализованной анкеты.

Характеристика основных этапов производства. Стадии изготовления товара. Гигиеническая характеристика заквасок молочных бактериальных по СанПиН 2.3.2.1078-01. Контроль, проведение экспертиз и исследований товара. Лабораторный, микробиологический контроль.