Оценка специфики и особенностей железнодорожного направления Москва–Кисловодск. Разработка железнодорожных туристических маршрутов. Разработка перечня основных, сопутствующих и дополнительных услуг для пассажиров в пути следования и на вокзале.

Знакомство с особенностями организации обслуживания в гостиницах сектора "Пять звезд" с учетом предоставления основных и дополнительных услуг. Рассмотрение способов выявления технологии обслуживания и влияние качества предоставления услуг на клиентов.

Значение и проблематика гостиниц Тюменской области. Факторы, влияющие на туристический спрос на гостиничные услуги. Особенности бронирования номеров и регистрации туристов, необходимая документация. Выявление объективных причин ненаполняемости гостиниц.

Подразделение службы питания - неотъемлемая часть гостиничного бизнеса. Особенности различных видов завтраков. Классификация методов обслуживания. Структура управления предприятиями питания. Организация службы питания в гостинице "Courtyard Marriott".

Гостиничное предприятие как одно из наиболее динамично развивающихся форм международной торговли услугами. Формирование сети гостиниц туристского класса, совершенствование системы транспортного обслуживания. Развитие санаторно-курортных рекреационных зон.

Миссия, цели и стратегия гостиничного предприятия среднего класса для туристов с невысоким уровнем расходов. Описание и квалификационные требования к персоналу, составление плана гостиницы, основное оборудование и технология обслуживания клиентов.

Характеристика туризма, который оказывает экономическое влияние на местную экономику, стимулируя экспорт продуктов. Основные принципы успешной работы турфирмы. Основные шаги внедрения технологий. Системы бронирования. GDS - Global Distribution Systems.

Перспективы развития экскурсионно-познавательного туризма в Кыргызстане. Формы и методы подготовки и проведения экскурсий. Изучение психологического контакта гида-переводчика с группой. Разработка менеджерами фирмы маршрута, прогулок и района путешествия.

Организационная структура службы анимации в гостинице. Взаимодействие службы консьержей с другими службами. Должностные инструкции службы консьержей. Дополнительные и сопутствующие услуги, оказание развлекательных услуг в гостиничных комплексах.

Фирменный стиль и имидж средств размещения в рекреационных комплексах. Разработка структуры управления крупного горнолыжного курорта. Должностная инструкции горничной службы номерного фонда. Анализ управления имиджем и репутацией ОАО "Гостиницы "Обь".

Профессиональный портрет сотрудника гостиницы. Структура санатория для людей с ограниченными возможностями. Должностные инструкции горничной службы номерного фонда. Организацию размещения в гостиницах. Структура лечебно-диагностической базы гостиницы.

Структура индустрии гостеприимства и особенности реализации ее деятельности на современном этапе, оценка роли и значения в экономике. Организация расчета с клиентами в гостиницах, наличный и безналичный способы. Специфика и порядок расчетов в ресторане.

Рассмотрение особенностей организации процесса рационального питания. Характеристика средства повышения физической работоспособности, роста спортивных результатов и эффективности тренировочного процесса у спортсменов-легкоатлетов юношеского возраста.

Реклама как элемент комплекса маркетинговых коммуникаций в сфере туризма, ее понятие и сущность, отличительные особенности. Виды, функции и принципы рекламной деятельности. Определение бюджета рекламной компании. Анализ основных методов его формирования.

Сущность проведения рекламных мероприятий. Разработка и проведение рекламной кампании по введению на рынок нового экскурсионного тура “Сказки в моём городе” для детей в возрасте от 7 до 10 лет. Формирование бюджета для практической реализации планов.

Религиозный туризм как объект изучения, его место в системе туристской деятельности. Основы практической организации поездок. Разновидности религиозного туризма. Виды и особенности паломничества. Религиозный туризм в христианстве, исламе, буддизме.

Планирование процесса подготовки соревнований. Какие вопросы интересуют жюри. Награды и премии. Проект "Решение проблем старшего поколения. Независимость. Занятость. Общение". Проведение роботизированной игры. Рекомендации по ведению инженерной книги.

История возникновения и основные понятия в области связей с общественностью. Особенности организации связей с общественностью в условия турфирмы "Diz-tour". Маркетинговое исследование потребителей услуг туризма. Безопасность в туристической фирме.

Понятие, сущность и цели сельского туризма. Факторы, влияющие на его функционирование. Нормативно-правовая база регулирования деятельности в области его организации. Проблемы и перспективы развития агротуризма. Разработка проекта гостевого зеленого дома.

Сельский туризм как специфический вид туризма, история его возникновения. Характеристика туристических услуг. Состояние и перспективы развития российского туристского рынка. Анализ перспективных рекреационных зон в Зырянском районе Томской области.

Географическое положение и климатические зоны Франции. Описание и национальные особенности Парижского Диснейленда – парка развлечений и аттракционов. Организация семейного программного тура во Францию на основе познавательно-развлекательного потенциала.

Предоставление питания в номер. Учет оборудования и инвентаря гостиницы. Спрос на гостиничные услуги. Формирование и стимулирование сбыта. Оценка конкурентоспособности и разработка комплекса маркетинга. Контроль за деятельностью подчиненных сотрудников.

Специфика организации сервисной деятельности в период проведения массовых шахматных соревнований фестивального типа. Опыт организации таких мероприятий на материалах Международного детского шахматного фестиваля "Отважная пешка". Способы совершенствования.

Основные направления модернизации системы мотивации. Анализ структуры управления и характеристика персонала гостиницы "Метрополь". Совершенствование системы мотивации персонала гостиницы. Повышение мотивации персонала и эффективность мер.

Номерной фонд и услуги гостиницы. Состав помещения для службы Room-service. Организационно-управленческая структура. Сетевой график деятельности подразделения службы. Прием и выполнение заказа. Должностная инструкция администратора гостиницы и официанта.

Структура управления предприятиями питания в средствах размещения. Организация работы службы питания гостиничного предприятия на примере придорожного мотеля и кафе "Чародейка". Особенности обслуживания гостей в ресторанах, кафе, барах гостиницы.

Индустрия гостеприимства. Организационная структура и функции службы приема и размещения гостиницы. Операционный процесс обслуживания, порядок бронирования мест и правила расчета. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда.

История развития туризма в Таиланде. Общие требования для туристов. Необходимые документы для оформления визы. Анализ мероприятий, связанных с формальностями и безопасностью туристов. Запрещенные и разрешенные предметы и вещества для перевозки туристами.

Основные принципы проведения соревнований по подвижным играм. Организация соревнований. Правила организации и проведения соревнований. Соревнования по подвижным играм должны быть красочно оформлены. Мгновенная доступность результатов соревнований.

Инвентарь и оборудование сектора по прыжкам в длину. Специфика организации и проведения квалификационных и основных соревнований в этой спортивной категории. Принципы, согласно которым попытка прыжка в длину с разбегу при судействе считается засчитанной.